從頭說起

在我年輕的時候，茶藝術的種子便在我心中埋下，這份靈感源於我已故的祖父。他是一位茶道愛好者，每次我坐在他旁邊，凝視著那飄逸的茶煙時，我都能感受到一種與眾不同的寧靜。我們一起研磨茶葉，品嚐不同的茶，這些回憶至今依然鮮明。

隨著時間的推移，我希望能夠延續這份傳承。於是，我開始在中國和日本旅行，尋找和探索茶文化的根源。我參加了無數的茶會和研討會，向當地的茶藝師學習，吸納他們的理念和技巧。在每一次的體驗中，我都更加堅定了自己的信念：茶不僅是飲品，更是一種生活的哲學。

最終，我回到香港，開始了自己的小生意——茗慈茶藝。我希望在這裡，不僅是教授茶道的技術，還要分享茶背後的細膩哲學。我和我的團隊由志同道合的朋友組成，大家共同努力，將這份茶文化推廣給更廣泛的人群。

自成立以來，我們的努力未曾白費，茶藝課程受到了很大的關注和讚譽。我們甚至獲得了行內一些小獎項，這讓我們更加堅定了追求卓越的信心。通過這些努力，我希望能讓每一位參與者都能體驗到茶的魅力，並在繁忙的生活中找到一絲平靜。